Blog

Πραγματοποιήθηκε 9-13/9/2022 επίσκεψη δέκα δημοσιογράφων γαστρονομίας, food bloggers και διαμορφωτών της κοινής γνώμης, από τη Σαουδική Αραβία και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα με πρόσκληση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος-ΕΔΟΚ.

Η επίσκεψη ήταν ένα κομμάτι της υλοποίησης του έργου «Meet the European Lamb» στα πλαίσια προγράμματος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την προώθηση της κατανάλωσης του πρόβειου & αρνίσιου κρέατος εντός και εκτός ΕΕ.

Η ΕΔΟΚ επέλεξε την Περιφέρεια Ηπείρου ως την αντιπροσωπευτικότερη ευρωπαϊκή περιφέρεια για την κτηνοτροφία, τις αυτόχθονες φυλές, την βιοποικιλότητα και την παραγωγή εκλεκτών προϊόντων με την υπογραφή της φύσης, σε μια περιφέρεια με συγκεκριμένη καταγεγραμμένη κτηνοτροφική και γαστρονομική ταυτότητα.

Αντιγράφουμε από την ανακοίνωση της ΕΔΟΚ (15/9/2022): «Στόχος της ΕΔΟΚ και του Ευρωπαϊκού Προγράμματος είναι η προβολή και η προώθηση του ελληνικού πρόβειου κρέατος, καθώς επίσης το άνοιγμα των αγορών στόχων της Σ. Αραβίας και των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων.

Η ΕΔΟΚ με το πρόγραμμα της, συνεπικουρουμένη από την Περιφέρεια  Ηπείρου, σκοπεύουν στην ανάδειξη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του πρόβειου κρέατος, σε ότι αφορά την ποιότητα, τη γεύση, την υψηλή διατροφική αξία, την ασφάλεια και την υγιεινή. Επίσης η γνωριμία και η ανάδειξη της αειφορίας στις μεθόδους εκτροφής των προβάτων, που εστιάζεται στην ανανέωση της μοναδικής βιοποικιλότητας της περιοχής.

Για την υλοποίηση του μοναδικού αυτού εγχειρήματος, αμέριστη ήταν η συμβολή, του Περιφερειάρχη Ηπείρου κ. Α. Καχριμάνη και των συνεργατών του.

Η αποστολή των Αράβων έφθασε στην Αθήνα στις 9/9/2022, όπου είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν γευστικές gourmet δημιουργίες με πρόβειο κρέας.

Την 10/9/2022 πήγαν στα Ιωάννινα, και συναντήθηκαν με εκπροσώπους της κτηνοτροφίας, μεταποίησης και εμπορίας και όλοι μαζί γεύτηκαν το ιδιαίτερα προετοιμασμένο μενού με κρέας και τυροκομικά της Ηπείρου.

Στις 11/9/2022, όλοι είχαν μια μοναδική βιωματική εμπειρία γνωριμίας με τον Πρόεδρο της Ένωσης Μετακινούμενων Κτηνοτρόφων κ. Γιάννη Δεκόλη, στις κορυφογραμμές του Λάκμου σε υψόμετρο 2.120μ. Εκεί γνώρισαν και το κοπάδι του, αυτόχθονης φυλής «καραμάνικα-κατσικά». Λίγο έξω από το Μέτσοβο, επισκέφθηκαν την φάρμα και το κοπάδι του Γιώργου Τόλια με την επίσης αυτόχθονη φυλή πρόβατων «καλαρρύτικα». Για τους Άραβες ήταν η πρώτη γνωριμία με κοπάδια προβάτων ελευθέρας βοσκής και η επαφή τους με το μοναδικό γεωφυσικό ανάγλυφο και τη μοναδική βιοποικιλότητα και δεν έκρυψαν την έκπληξη και τον ενθουσιασμό τους. Στο Μέτσοβο το βράδυ είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν παραδοσιακές γευστικές δημιουργίες με πρόβειο κρέας, και τυριά προερχόμενα από τις δύο αυτόχθονες φυλές.

Την 12/9/2022 οι δημοσιογράφοι συνάντησαν την θεματική αντιπεριφερειάρχη Ηπείρου κ. Γιώτα Ναβρόζογλου και επισκέφθηκαν μαζί τις νέες υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις μεταποίησης πρόβειου & βόειου κρέατος της εταιρίας Νιτσιάκος ΑΕ, όπου ξεναγήθηκαν από τον κ. Κώστα Νιτσιάκο. Στην συνέχεια επισκέφθηκαν φάρμα προβάτων στον ακριτικό Δολό και δοκίμασαν ηπειρώτικες πίτες, γεύσεις προβατίνας, και τοπικά τυριά. Το απόγευμα επισκέφτηκαν το Περιβαλλοντικό Κέντρο Μπουραζανίου, όπου ενημερώθηκαν για την βιοποικιλότητα και το γεωφυσικό ανάγλυφο του Γεωπάρκου Αώου-Βίκου και της Ηπείρου γενικότερα.

Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε στις 13/9/2022. Κατά την αναχώρηση ευχαρίστησαν την ΕΔΟΚ και την Περιφέρεια Ηπείρου, για την μοναδική αυτή εμπειρία και υποσχέθηκαν να κάνουν το καλύτερο δυνατόν για την προβολή του πρόβειου κρέατος στις χώρες τους».

Η υποδοχή των γυναικών και των παιδιών προσφύγων στις πόλεις και τις περιφέρειες της Ευρώπης, που αφορά όλα τα επίπεδα διακυβέρνησης, δεν είναι ένα αφηρημένο, θεωρητικό ζήτημα, αποτελεί κρίσιμη πρόκληση για τη Δημοκρατία και τα ανθρώπινα δικαιώματα, ειδικά σήμερα σε μια περίοδο που οι φωνές του ρατσισμού, μίσους και της ξενοφοβίας ακούγονται όλο και πιο δυνατά σε όλη την Ευρώπη”. Αυτό παρατήρησε, μεταξύ άλλων, στην παρέμβασή της στην Επιτροπή Τρεχουσών Υποθέσεων του Κογκρέσου των Τοπικών και Περιφερειακών Αρχών του Συμβουλίου της Ευρώπης, η Ρένα Δούρου Αντιπρόεδρος της Επιτροπής και Εκπρόσωπος Τύπου για θέματα Ισότητας Φύλου του Κογκρέσου, με αφορμή τη νέα έκθεση για την “Υποδοχή Γυναικών και Παιδιών Προσφύγων στις Ευρωπαϊκές Πόλεις και Περιφέρειες”.

“Σήμερα δεν βρισκόμαστε απλά μπροστά σε ένα φαινόμενο ‘κούρασης’ από το προσφυγικό φαινόμενο. Το ζήτημα πάει βαθύτερα γιατί αφορά τη στρατηγική της Ευρώπης – φρούριο που ξοδεύει εκατομμύρια για την αποτροπή των προσφύγων και για πολιτικές υποδοχής και ένταξης με τη βοήθεια των Τοπικών και Περιφερειακών Αρχών”, υπογράμμισε η ίδια.

Στηλίτευσε μάλιστα την τακτική των δύο μέτρων και δύο σταθμών έναντι των προσφύγων από την Ουκρανία κι εκείνων που έρχονται από χώρες εκτός Ευρώπης. “Σήμερα στην Ευρώπη οι Ουκρανοί πρόσφυγες μας θυμίζουν το γεγονός ότι το προσφυγικό φαινόμενο αποτελεί συστημικό ζήτημα με μακροπρόθεσμες συνέπειες, που επιβάλλει ολιστική προσέγγιση σχετικά με μεταναστευτικές πολιτικές και πολιτικές ένταξης”. Προσθέτοντας ότι “ο αγώνας μας, ο αγώνας του Κογκρέσου για τις κεντρικές μας αξίες, τον σεβασμό της δημοκρατίας, των ανθρωπίνων δικαιωμάτων, του κράτους δικαίου, πρέπει να είναι περισσότερο αποτελεσματικός, μέσα από τη δράση, τις πρωτοβουλίες των Περιφερειών και των Δήμων για ένταξη των προσφύγων με όρους κοινωνικής συνοχής, αλληλεγγύης και εμπλουτισμού των τοπικών κοινωνιών”.

Τέλος, σχολιάζοντας την κοινή Έκθεση των Επιτροπών Τρεχουσών Υποθέσεων και Παρακολούθησης, με τίτλο ”Το Θεμελιώδες Δικαίωμα σε Υγιές Περιβάλλον: ένα Στοίχημα για τις Τοπικές και Περιφερειακές Αρχές – προς μία περιβαλλοντική ανάγνωση του Ευρωπαϊκού Χάρτη Τοπικής Αυτονομίας”, η Ρένα Δούρου υπογράμμισε τη σημασία της “σε συνδυασμό με την πρόσφατη, σημαντική απόφαση του ΟΗΕ που ανακήρυξε την πρόσβαση σε καθαρό, υγιές και βιώσιμο περιβάλλον, οικουμενικό ανθρώπινο δικαίωμα”. Αυτή η εξέλιξη φανερώνει τον κρίσιμο καθήκον της τοπικής διακυβέρνησης, των Περιφερειών και των Πόλεών μας, στην αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης. Πρόκειται για μια Έκθεση, που σκιαγραφεί σειρά θεσμικών βημάτων, με κύριο μια πράσινη ανάγνωση του Ευρωπαϊκού Χάρτη Τοπικής Αυτονομίας”.